Les plats

Nous vous garantissons la fraîcheur de tous nos poissons et de nos fruits de mer.

 

 LES SPÉCIALITÉS DE LA MER 

Bouillabaisse du nord / noordelijke bouillabaisse ……………. 22,00 €
marmite de poissons servie avec son fromage, sa rouille et ses croûtons

Aile de raie / de roggevleugel ……… 19,50 €
pièce de 300 à 600 grammes cuite au court bouillon, servie avec son beurre noisette aux câpres

Sole meunière / de tong meuniere ……………………………. 22,00 €
sole d’environ 250 à 350 grammes

Poêlées de Saint Jacques /  het poellee de Saint Jacques …….. 19,50 €
servies sur son lit de linguine et de sa sauce crème et ail

Dos de Cabillaud / de kabeljauwrug  ………18,00 €
véritable cabillaud d’environ 250 grammes cuit à la vapeur

Trio de croquettes de crevettes grises /
Het trio van grijze  …………. 17,50 €
servi avec ses frites et sa mayonnaise maison

Steak de thon mi cuit / half-gekookte  ………19,00 €
véritable steak de thon rouge d’environ 250 grammes en persillade

Dos de lieu noir / ga terug  ………14,00 €
dos d’environ 200 grammes

 LES ASSIETTES 

L’assiette de la mer / het bord van de zee ……………… 18,50 €
assortiment de deux poissons pôelés

L’assiette royale / het koninklijk bord ……………… 20,00 €
assortiment de trois poissons pôelés

L’assiette du pêcheur / het bord ven de visser ……………… 19,00 €
Saumon fumé,rillette de saumon, croquette de crevettes grises
et acras de poisson servis avec frites et mayonnaise maison

 LES MOULES 

Moules marinières / zeemosselen ………………………..13,50 €
Moules à la crème / zeeroommosselen …………………14,00 €
Moules à la crème d’ail / Mosselen met knoflookroom ……….15,00 €
Moules du moment / Mosselen van de maand ………… 15,00€

 

 LES VÉGÉTARIENS 

Omelette nature / omelet natuur …………. 10,00€

Omelette complète / omelet compleet …..13,00€
fromage et champignons